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Foire au Jambon à Bayonne

26 avril 2017


Du 13 au 16 avril 2017 avait lieu à Bayonne la 555ème édition de la Foire au jambon avec son traditionnel concours du meilleur jambon ! Retrouvez l’ambiance de la FOIRE AU JAMBON à Bayonne avec ce reportage diffusé le jeudi 13 avril 2017 sur TF1.

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Recette du mois
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Radeau d’asperges de Pays au Jambon de Bayonne sauce gribiche (Recette du Lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme d’Occitanie de Toulouse)

Recette proposée par Benoît Solanès. Crédit photo : Jean-Jacques ADER. Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg d’asperges blanches de pays…

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Évènements
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Foire internationale de Bordeaux, 20 – 28 mai 2017

27 avril 2017

Retrouvez le jambon de Bayonne pendant la journée du mardi 24 mai. Information et dégustation à notre camionnette d’époque .

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Médias
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Le jambon goûte à d’autres marchés

27 avril 2017

>> Sud Ouest du lundi 17 Avril 2017

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LOGOLECLAIR

La filière du jambon de Bayonne vise aussi les USA

26 avril 2017

>> L’ECLAIR des Pyrénées, mardi 18 avril 2017

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Logo SudOuest

Trois IGP, un même berceau d’origine – Dossier complet

15 novembre 2016

>> Consulter le dossier de presse

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RTL

RTL, émission Autour du Monde

30 aot 2016

Ce 11 août 2016, l’Auditeur Mystère était aux Salines de Salies-de-Béarn…

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