Einfach eine Scheibe Bayonner Schinken!
Bayonner Schinken als Chiffonade
Eintopf mit Bayonner Schinken
Pikanter Kuchen mit Bayonner Schinken und Oliven
Kleine Bayonner Schinkenröllchen mit Frischkäse
Belegte Brote mit Bayonner Schinken

Feldsalat mit Bayonner Schinken und Pyrenäen-Käse
Salat mit Melone, Pyrenäen-Schafskäse und Bayonner Schinken
Salat nach Art der Landes mit Bayonner Schinken
Spargelfloß mit Bayonner Schinken und Sauce Gribiche (Rezept der Hotel- und Tourismus-Fachschule in Toulouse)

Salat von jungen Spinatsprossen, Bayonner Schinken und Feigenjus mit Floc de Gascogne

Zucchini-Pfanne mit Bayonner Schinken und Ziegenkäse
Piperade mit Bayonner Schinken
Seehecht mit Bayonner Schinken und gebratenen Champignons an Petersiliensud
Gegrillte Langusten auf warmer Piperade mit Bayonner Schinken-Streifen
Bayonner Schinken nach Xamango-Art mit Kartoffeln an getrüffeltem Kalbsjus
Baskisches Hähnchen sautiert mit Bayonner Schinken
Bayonner Schinkentarte mit Paprika
Panini mit Bayonner Schinken und Gemüse
Champignon-Frikassee mit Bayonner Schinken

Rotbarbe im Bayonner Schinken-Mantel

Rosmarin-Lammcarré nach Bauernart aus dem Quercy, Ragout von Tarbes-Bohnen (Rezept der Hotel- und Tourismus-Fachschule in Toulouse)

Weitere Rezepte aus der Region (in Französisch) unter www.gastronomie.aquitaine.fr