Non classé / Freitag, der 12. August 2016

Belegte Brote mit Bayonner Schinken

Zutaten für 1 Person:

  • 2 Scheiben Bauernbrot
  • 2 Scheiben Bayonner Schinken
  • 1 Knoblauchzehe
  • Schwarze Olivenpaste
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • Mozzarella
  • Schnittlauch
  • Basilikum
  • Pfeffer

 

Dauer:
10 Minuten

Garzeit:
5 Minuten

Zubereitung:


Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Tomate ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Brotscheiben rösten und mit einer Knoblauchzehe einreiben, mit schwarzer Olivenpaste bestreichen und mit einer Scheibe Bayonner Schinken und 3 – 4 Zwiebelscheiben  belegen.
Den Mozzarella-Käse in dünne Scheiben schneiden und oben auf die Brote legen. Schnittlauch und Basilikum kleinschneiden und darüber streuen. Leicht pfeffern und etwa 5 Minuten im Ofen überbacken.