TV/RADIO-Reportagen

Bayonne Ham aims for the Protected Designation of Origin - PDO

TF1 - TV News of january 27th, 2012

Guy Martin introduces Bayonne Ham and South-West pork

TV5 Monde - Epicerie Fine episode of october 22nd, 2011

Formation aux Agréments Sanitaires USDA-FSIS du 26 au 30 septembre 2011

Reportage France 3 - Pau du 30 septembre 2011

La mongolfière Jambon de Bayonne

TVPI - Mai 2011

La Saline de Salies de Béarn en pleine mutation

France 3 - 19/20 du 10 mai 2011

Le Jambon de Bayonne à l'honneur 

France 3 - Emission Midi en France du 4 mars 2011

Interview de Mathieu LASSALLE pendant la Foire au Jambon diffusé sur Radio France Bleu - 2 Avril 2010

Interview de Bertrand ECOMARD, Secrétaire général du Consortium du Jambon de Bayonne, diffusé sur Radio France Bleu - 1er Avril 2010