Le jambon de Bayonne IGP récompensé 2 fois au Concours Général Agricole à Paris
New medals at the General Agricultural Competition in 2016

(Français) Cette année, deux établissements producteurs de jambon de Bayonne ont été récompensés.

asperges
This month's recipe
Asparagus raft of Bayonne Ham with a gribiche sauce
Recette proposée par Benoît Solanès.
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Forthcoming events
FANCY FOOD SHOW, New YorkThe PGI jambon de Bayonne finally available in the US. Visite us and taste it !
Discover how to prepare simple starters with Bayonne Ham on the Bayonne Ham YouTube Channel.
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