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Foire du Jambon du 29 mars au 1er avril 2018

SET_IGP_FAJ2018_VECTOHD
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Cette année le consortium qui a renforcé son partenariat avec la ville de Bayonne sera présent sur l’Esplanade Roland Barthes du jeudi 29 au dimanche 1er avril lors de la foire à Bayonne et fêtera par la même occasion le lancement des 20 ans de l’IGP Jambon de Bayonne.

Pour cette 556ème édition de la Foire au Jambon qui se déroule du jeudi 29 Mars au dimanche 1er Avril, un chapiteau baptisé « village du patrimoine culinaire gourmand », positionné à côté des artisans charcutiers, rassemblera les Signes Officiels de Qualité et d’Origine : Jambon de Bayonne, porc kintoa, fromage Ossau-Iraty, vin d’Irouléguy, piment d’Espelette, Agneau de lait des Pyrénées, sel de Salies de Béarn sous la marque ombrelle :

#SoyonsfiersdeNotrePatrimoineCulinaire

Sur cet espace, le Consortium du Jambon de Bayonne, partenaire de la ville de Bayonne, associé à la Chambre d’Agriculture 64, invite les SIQO à présenter, faire déguster et promouvoir leurs produits, au travers d’animations quotidiennes.

Découvrir le spot radio France Bleu :

 

Le Ministre de l’Agriculture et le Jambon de Bayonne…

LE FOLL
LE FOLL

Work hard,” are the words of the French Minister of Agriculture during his visit on the booth of the Bayonne Ham Consortium on Sunday, October 19, 2014 at SIAL Paris. Indeed, on his arrival on the booth, the Delpeyrat team from the Bayonne Ham industry was in discussions with US distributors importers to prepare the first exports of Bayonne Hams on summer 2015…