アラン　ダローズ氏
ラ　ガルビュラダ　ローズ
バイヨンヌ

グザヴィエ・イザバル氏
ホテル　レストラン　イチュリア
アイノア

クリスチャン・エチェベスト氏
ラ　カンティヌ・デュ・トロッケ
パリ14区

6月から9月まで