Le Jambon de Bayonne demande son Appellation d'Origine Protégée - AOP
TF1 - Journal de 13 heures du 27 janvier 2012
Le Jambon de Bayonne candidat à l'Appellation d'Origine Protégée - AOP
France 3 Aquitaine - 12/13 du 25 janvier 2012
Le Chef étoilé Guy Martin présente le Jambon de Bayonne et le porc du Sud-Ouest
TV5 Monde - Emission Epicerie Fine du 22 octobre 2011
Formation aux Agréments Sanitaires USDA-FSIS du 26 au 30 septembre 2011
Reportage France 3 - Pau du 30 septembre 2011
Le Jambon de Bayonne
Direct 8 - Emission A vos régions du 5 juin 2011
La mongolfière du Jambon de Bayonne
TVPI - Mai 2011
La Saline de Salies de Béarn en pleine mutation
France 3 - 19/20 du 10 mai 2011
Le Jambon de Bayonne à l'honneur
France 3 - Emission Midi en France du 4 mars 2011
Interview de Mathieu LASSALLE pendant la Foire au Jambon diffusé sur Radio France Bleu - 2 Avril 2010
Interview de Bertrand ECOMARD, Secrétaire général du Consortium du Jambon de Bayonne, diffusé sur Radio France Bleu - 1er Avril 2010
Reportage diffusé sur France 2 dans Télématin - 24 mars 2009
Reportage de la télévision coréenne MBC réalisé à l'occasion des Fêtes de Bayonne 2009
Reportage diffusé le 11 Janvier 2009 dans le cadre de "La semaine verte" - Radio-Canada Télévision