
Dossier de Presse : Foire au Jambon de Bayonne 2019
Retrouvez le Consortium du Jambon de Bayonne sur la Foire au Jambon 2019 ! Articles de presse Affiches du 64…

HungryHungryHeejin – Février 2019
HungryHungryHeejin – Février 2019 Bayonne Ham induction ceremony – Launch event

Smartbrief – Février 2019
Smartbrief – Février 2019 US chefs dicover the flavor and history of Bayonne Ham

Dossier de presse : 20 ans IGP Jambon de Bayonne
Retrouvez les publications des 20 ans de l’IGP Jambon de Bayonne ! Vidéos France 3 Nouvelle Aquitaine 20 ans de…

Dossier de presse : Foire au Jambon 2018
Retrouvez les publications sur la Foire au Jambon 2018 ! Vidéos France 3 Pau Sud Aquitaine Jambon, Jambons : émission…

Retour sur le Salon International de l’Agriculture 2018
Retrouvez une sélection d’articles parus suite à une conférence de presse donnée par le Président du Consortium du Jambon de…

La filière du jambon de Bayonne vise aussi les USA
>> L’ECLAIR des Pyrénées, mardi 18 avril 2017

Trois IGP, un même berceau d’origine – Dossier complet
>> Consulter le dossier de presse

Le sel de Salies-de-Béarn obtient son IGP
Lire l’article > Sud-Ouest – 16 Juin – IGP Sel de Salies-de-Béarn

Dossier jambon de Bayonne et sel de Salies-de-Béarn: Bayonne assure l’avenir
Réussir Porc, mai 2016

Concours Général Agricole : 77 médailles pour le 64
L’Eclair, dimanche 6 mars 2016

Concours Général Agricole : des producteurs béarnais et basques médaillés
La République des Pyrénées, 4 mars 2016

Une formation pour conquérir le marché américain
Sud-Ouest le 20 octobre 2014

En Aquitaine, qualité rime avec valeur ajoutée
Reussir Porc – Septembre 2014

Le Jambon de Bayonne s’ouvre les portes du marché américain
Les Echos.fr, publié le 9 juillet 2014

Opération séduction pour le Jambon de Bayonne aux Etats-Unis
La République des Pyrénées, publié le 1er juillet 2014 Accueil de la Ministre Mme Fleur PELLERIN par M. Bernard DUPONT,…

Le Jambon de Bayonne en opération séduction à Shanghai
L’Usine Nouvelle, publié le 13 mai 2014 Grand intérêt des chinois pour découvrir le Jambon de Bayonne à l’occasion du…

Le Jambon de Bayonne dans la cour des grands
Les Echos – 17 janvier 2014 Le Jambon de Bayonne dans la cour des grands.

Le Jambon béarnais s’est invité à New York
L’ECLAIR, mardi 10 octobre 2013Après de multiples péripéties, la filière Jambon de Bayonne était officiellement présente pour la 1ère fois…

Le Porc du Sud-Ouest obtient l’IGP
Les Marchés – 27 septembre 2013 Après le Jambon de Bayonne, le porc du Sud-Ouest obtient l’IGP. Une reconnaissance officialisée…

Le Jambon de Bayonne à la conquête de nouveaux territoires
Les Marchés – 24 mai 2012 309 ko

(Coréen) Woman Joong-Ang – November 2011
Woman Joong-Ang – Novembre 2011

(Coréen) Hotel & Restaurant – November 2011
Hotel & Restaurant – Novembre 2011