塩漬け業者

AOSTE MONEIN
Quartier Serrot
Chemin Campsou
64360 MONEIN
+33 (0)5 59 21 21 00
AUBARD
43 boulevard Alsace-Lorraine
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 55 02 27
www.charcuterie-aubard.fr
BAILLET P. et Fils
BP 2
40705 HAGETMAU
+33 (0)5 58 79 84 84
baillet.hagetmau@wanadoo.fr
www.jambon-baillet.fr
BIGNALET Jacques
40290 HABAS
+33 (0)5 58 98 00 05
MaisonBignalet@wanadoo.fr
CHARCUTERIE BASQUAISE
RD 933
64220 SAINT JEAN LE VIEUX
+33 (0)5 59 37 27 00
charcuteriebasquaise@wanadoo.fr
www.maison-gastellou.com
CODEGA
Résidence du Parc des Sports
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 63 36 13
COOPERATIVE ARTISANALE BASQUE DU JAMBON DE BAYONNE
20, rue Lazaret
64600 ANGLET
+33 (0)5 59 42 08 53
cabjb@wanadoo.fr

Adhérents de cette coopérative :

ALUNDA PERE ET FILS SARL
15 rue Bergerie
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 24 01 71

ALZURI Joseph
1 Rue Bernadou
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 25 62 10

AUBARD
43 bd Alsace Lorraine
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 55 02 27

AUMONT Stéphane
2 rue du Presbytère
40530 LABENNE
+33 (0)5 59 45 41 31

BAYONNAISE
Rue du Lazaret
64600 ANGLET
+33 (0)5 59 57 09 22

Boucherie BIDEGAIN
18 Bis bd Alsace Lorraine
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 55 07 10

CANTON
45 Rue Sainte Catherine
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 55 16 23

Boucherie CARLIER
8 rue des Halles
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 24 01 86

CODEGA
12 rue Arrans
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 63 36 13

DOUCINET
Halles Centrales
64100 BAYONNE
+33 (0)5 59 59 35 32

Boucherie DUCLERCQ
Rue de Salis
64600 ANGLET

DUROGEN
34 av de Gaulle
40530 LABENNE
+33 (0)6 31 97 06 74

Boucherie ETCHEBES
Halles Centrales
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 24 36 27

Boucherie FERREIRA
Halles Centrales
64200 BIARRITZ
+33 (0)7 62 05 94 34

GIRARD
Halles Centrales
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 22 13 01

GUIRAUD
Halles Iraty
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 24 10 13

IBARLOSA SARL
Quartier de la Bécasse
66 av. de l’Adour
64600 ANGLET
+33 (0)5 59 63 65 99

LABOURDETTE Raymond
110 Av. de Verdun
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 41 00 51

MASSONDE René
64250 ESPELETTE
+33 (0)5 59 93 83 89

MOCORREA
Place Elizalde
64310 SAINT PEE SUR NIVELLE
+33 (0)5 59 54 17 48

MONTAUZER
Quartier Bourgade
64250 GUICHE
+33 (0)5 59 56 84 04

OSPITAL
47 rue Lissar
64240 HASPARREN
+33 (0)5 59 29 63 06

POIZAT
Quartier Laharanne
64120 OREGUE
+33 (0)5 59 38 24 03

CHEZ YVES SARL
40 av. de Verdun
64200 BIARRITZ
+33 (0)5 59 24 39 34

DALOS FRERES
Chemin de l’Eglise
64160 SERRES MORLAAS
+33 (0)5 59 33 42 03
DELPEYRAT CHEVALLIER
  • ZI de Soarns
    64300 ORTHEZ
    +33 (0)5 59 67 17 95
  • Route de Salies
    64390 SAUVETERRE DE BEARN
    +33 (0)5 59 38 57 48
DUPOUX Salaisons
9, rue des Lilas
64800 COARRAZE
+33 (0)5 59 61 13 13
DUPUY Michel Salaisons
Zone Artisanale de Lesclauze
64300 SAULT DE NAVAILLES
+33 (0)5 59 67 50 07
michel.dupuy15@wanadoo.fr
FERME ELIZALDIA – LOYATHO Jean-Baptiste
Chemin Peko Basaburu
64220 GAMARTHE
+33 (0)5 59 37 23 50
ferme-elizaldia@wanadoo.fr
www.ferme-elizaldia.com
HARAGUY JAMBON DE BAYONNE
64120 AICIRITS
+33 (0)5 59 65 29 80
admin.aicrits@campofrio.fr
HOUYOU Boucherie Charcuterie
7 av Alsace Lorraine
64130 MAULEON SOULE
+33 (0)5 59 28 03 28
IHIDOY Jean-Michel
Rue du Temple
64390 SAUVETERRE DE BEARN
+33 (0)5 59 38 55 35
LAHOURATATE
Abattoir Bourg
64440 LOUVIE-SOUBIRON
+33 (0)5 59 05 32 19
contact@ets-lahouratate.com
LAVIGNE SARL
183, avenue Georges Clemenceau
40100 DAX
+33 (0)5 58 74 22 65
contact@traiteur-lavigne.com
LOGE Michel Salaisons
4, rue J.B. Lasserre
64400 BIDOS
+33 (0)5 59 39 16 47
michel.loge@wanadoo.fr
MANOUX Charcuterie
73 rue Saint Gilles
64300 ORTHEZ
+33 (0)5 59 69 02 78
MAYTE & Fils
Le Bourg
64220 ST JEAN LE VIEUX
+33 (0)5 59 37 10 02
mayte.s-a@wanadoo.fr
Maison MONTAUZER
611 rue de la Bourgade
64520 GUICHE
Tél : +33 (0)5 59 56 84 04
Fax : +33 (0)5 59 56 82 93
contact@montauzer.fr
www.montauzer.fr
MOULIAN Jean-François
Quartier neuf – RN 117
40390 ST MARTIN DE SEIGNANX
+33 (0)5 59 56 52 30
OSPITAL Eric
SCI Petentenia, Quartier Hasquette
64240 HASPARREN
+33 (0)5 59 29 42 46
louis.ospital@wanadoo.fr
PETRICORENA Laurent
Conserverie et Salaison de la Noureppe
64430 ST ETIENNE DE BAIGORRY
+33 (0)5 59 37 41 36
info@petricorena.com
PYRAGENA - Maison du Jambon de Bayonne
Abiopole – Route de Samadet
64410 ARZACQ
+33 (0)5 59 04 49 35
SALAISONS DE L’ADOUR
ZI Pyrène Aéropole – Route de Lourdes
65290 LOUEY
+33 (0)5 62 45 60 33
salaison.adour@wanadoo.fr
www.salaisonsdeladour.com
SALAISONS PARDON
22 chemin Fermé
64800 COARRAZE NAY
+33 (0)5 59 61 06 10
salaisons-thierrypardon@orange.fr
SALAISONS PYRENEENNES
8 rue Maye Lane
65420 IBOS
+33 (0)5 62 90 03 86
commercial@salaisons-pyreneennes.com
SARL BARUCQ
207 Boulevard des Pyrénées
40290 HABAS
+33 (0)5 58 98 00 10
kikibarucq@yahoo.fr
SARL XOKOA
116, chemin Apumaï
64250 SOURAIDE
+33 (0)5 59 29 93 34
xokoa2@wanadoo.fr
SECHOIR COLLECTIF DES ALDUDES
Route de Pampelune
64430 LES ALDUDES
+33 (0)5 59 37 94 94
sechoirdesaldudes@orange.fr