Our restaurant partners

The qualities of Bayonne Ham have been appreciated for centuries. Today it still inspires the greatest chefs in the most famous restaurants.

L’Auberge du Cheval BlancBayonne
M. Jean-Claude TELLECHEA

68 rue Bourgneuf 64100 BAYONNE
Tél. +33 (0)5 59 59 01 33
Fax. +33 (0)5 59 59 52 26

La Cantine du TroquetParis 14ème
M. Christian ETCHEBEST
101, rue de l’Ouest
75014 PARIS
Tél. +33 (0)1 45 40 04 98
Accès Métro : Pernety (ligne 13 – bleu clair)

Hôtel Restaurant IthurriaAinhoa
M. Xavier ISABAL

Route principale 64250 AINHOA
Tél. +33 (0)5 59 29 92 11
Fax. +33 (0)5 59 29 81 28